
종자 개별 신청 관련 정보 2025년 3월 25일 오전 9시, 25년 밭작물 종자 2차 개별 신청이 있었습니다. 9시가 되자마자 잠깐 홈페이지가 약 10초 정도 다운되는 현상이 생길 정도로 농가에서 많이 신청을 했던 것 같습니다.종자 개별 신청은 한국농업기술진흥원(https://www.seedplaza.or.kr/) 홈페이지에서 신청할 수 있습니다.메뉴의 좌측 중간 화면에 "종자개별 신청" 메뉴를 눌러서 "신규신청" 메뉴를 눌러 신청서를 작성하시면 됩니다. 종자 개별 신청 만약 늦게 신청을 하게 되면 "신청잔량"이 0이 되어 종자를 신청할 수 없습니다. 종자 신청 및 입금까지 약 8분 걸렸는데, 조금 지나니 많은 작물들이 다 0으로 바뀌네요. 주문 확인 문자 및 계좌번호 종자 개별 신청을 완료하면..

꿀 결정화 - 굳은 꿀 녹이는 법 겨울철 꿀을 너무 찬 방에서 보관하거나 냉장고에 꿀을 넣어서 보관하는 경우, 버터나 카라멜처럼 꿀이 굳는, 꿀 결정화가 일어납니다. 많은 사람들이 낮은 온도에서 꿀이 굳는 현상을 보고 꿀이 아니라 설탕이 들어서 그런지 알고 있지만 그것은 잘못된 상식입니다. 꿀에는 포도당, 무기질, 각종 비타민이 있는데 여기에서 낮은 수분함량과 풍부한 포도당 때문에 낮은 온도에서 꿀이 결정화되는 이유입니다. 수분함량이 낮은데 당분(포도당)이 용해되어 있다 보니 낮은 온도에서 쉽게 결정화가 발생하는 것입니다. 뉴질랜드 마누카 꿀을 드셔보신 분은 꿀 자체가 대부분 굳어서 오는데, 비행기 화물칸 내부 낮은 온도에서 꿀이 결정화된 것이 아닌가 의심을 해봅니다. 해외 직구로 꿀을 구매하는 경우, ..

꿀벌 가시응애 및 진드기 구제 벌처럼 부지런하면 세상에 가난한 사람 없을 것입니다. 특히, 봄 철은 벌에게 아주 중요한데 아카시아 개화시기 그리고 밤꿀 개화시기, 유밀기에는 벌들이 산과 들로 꿀과 새끼에게 먹일 꽃화분을 모으기 위해 부지런히 날아다닙니다. 그런데 초대하지 않은 불청객 진드기가 꿀벌의 심장 쪽에 몰래 붙어서 벌통으로 유입이 됩니다. 양봉가의 골칫거리 진드기 바로 그놈이죠. 채밀 이전에 화학약품을 벌통에 넣게 되면 채밀하는 꿀 성분에 포함될 수 있습니다. 따라서 아카시아 채밀 그리고 밤꿀 채밀을 완료하면 바로 꿀벌 가시응애 및 진드기 구제에 신경을 써야 합니다. 내검 및 관리 소홀로 채밀 이전에 가시응애 및 진드기가 많이 퍼지면 최악의 경우에는 채밀도 못하는 경우가 있습니다. 채밀이 끝나면 ..

봄철 별미 / 두릅 두릅밭에서 두릅을 모두 수확하고, 내년 농사를 위해서 퇴비 20kg 짜리 90포대를 옮겼습니다. 으햐햐햐, 두릅밭에 경사가 좀 있어서 다른 농작물보다 두릅이 더 적당하다는 부모님 말씀~ 그런데, 20kg 포대를 경사진 밭에 나르려니 무릎이 후달립니다. 두릅나무는 내년을 위해서 수확한 이후에 뿌리 부분만 남겨두고 윗부분은 모두 낫으로 잘라줍니다. 두릅 농사 산과 들에서 하나하나 다 옮겨서 밭에 심어 만든 두릅밭 입니다. 규모가 큰데, 이것을 다 하나하나 옮겨심었으니 놀랍습니다. 스케일 보소~ 두릅 농사 - 퇴비 드문드문 퇴비를 적절한 간격으로 먼저 옮겼습니다. 그리고 낫으로 퇴비의 중간 부분을 터트려서 삽으로 두릅 뿌리 위쪽에 충분히 뿌려줍니다. 골고루 골고루~ 두릅 데치기 두릅을 데치..
지긋지긋한 다래끼 (Feat. 송충이) - 간헐적 귀농 스토리 - 손주들이 블루베리를 너무 맛있게 먹는 것을 보신 할머니와 할아버지는 고민 없이 밭에 블루베리 나무를 심었습니다. 무려 약 20그루 귀요미들 입에 블루베리 들어가는 상상을 하며 신나게 블루베리를 따는데 송충이가 있더군요. 쫘식들 무농약은 또 우찌 알고... 어머니가 송충이 김 쐰다면서 저~ 쪽으로 좀 치우라고 하셨습니다. 결국, 밭 언덕 쪽으로 송충이를 치우고 마무리 작업을 했습니다. 마지막 작업과 함께 블루베리를 한 주먹 가득 입안에 넣고 그 달콤한 과즙에 스트레스를 날려버리며 귀가~ 야호~ 샤워를 하는데 갑자기 오른손 팔꿈치 위쪽으로 간질간질~~ 이상한 느낌이 올라옵니다. 대수롭지 않게 생각했는데, 자려고 누워서 이런저런 생각을 하다 눈..
왕초보의 고추농사 2020년 4월 말에도 서리가 내리는 이상 저온 현상으로 고추모 심는 일정이 조금 늦어졌지요.보통이라면 고추모 먼저 심고, 고추 말목을 설치했을 텐데 일정을 조정하여 먼저 말목 먼저 설치했습니다. 고추모 5,000모를 하우스에서 먼저 키워서 고추모를 심기 전에 미리 진드기 방지 농약을 한 번 뿌려주고 고추모를 심었습니다.고추밭에 심고 남은 고추 모종은 1모에 300원 기준에 판매도 하였지요. 오른쪽에는 올해 심을 벼의 모종. 5월 중순에 벼를 심을 예정입니다. 왕초보의 농사 기구 추천고추 말뚝 박는 기구 능력자들은 기구의 지름만큼 상단에 추가 무게추를 용접하고 손잡이 부분을 자전거 타이어 고무튜브를 둘러서 사용하는 분도 있더군요. 엉덩이 깔개 이런 거 한 개에 보통 13,000원 정도 ..
고추건조기 시간 및 온도 설정법고추 농사의 최종 단계, 건조기 권장 시간 및 온도 설정법에 대해서 포스팅하려고 합니다. 여름부터 다시 건조기를 사용하기 때문에 첫 기계 가동 시에는 기계에 이상이 있는지 먼저 잘 살펴보셔야 합니다. 전원을 넣고 "삐삐삐~ 이런 경고음과 E-02, E-03 이런 방식으로 Error 코드가 나오는 경우, 무리해서 건조기를 작동시키지 마시고, 기계 점검 먼저 받으셔야 합니다. 고추 건조기 1단계: 물기 및 습기 제거 단계 세척기에서 꺼낸 고추를 고추 건조기에 차곡차곡 넣고, 1단계는 온도 35도, 배습 3단계, 시간은 3시간으로 setting을 합니다. 고추 건조기에 넣기 전에 미리 충분히 세척 및 수분 건조 후 고추 건조기에 넣은 경우, 1단계를 건너뛰고 2단계부터 진행해도 ..
간헐적 귀농(토끼 이야기)처음에 10마리로 시작했으나 지금은 100마리 가까이 됩니다. 정확한 숫자 파악이 힘들 정도로 번식력이 어마어마한 토끼입니다. 가을철에 5마리 마을회관에 기증도 하고 10마리 판매도 되었는데 어직도 어마어마하니...굉장한 녀석들입니다. 새끼 토끼 동영상 This video was made with Movavi (https://www.movavi.com) 심쿵주의. 늦가을 땅굴을 파고 새끼를 낳았나 봐요. 먹이를 주러 간 날 아침에 조그마한 녀석이 폴짝 폴짝 뛰어다녀서 뭐지?하고 한참을 살펴보았습니다. 다음날 아침에 먹이를 주러 갔는데, 이 귀여운 녀석이 보이지 않아서흑염소 먹이 주는 콩깍지 비닐을 열었더니...띠용!!! 심장이 멎을뻔 했습니다.귀여운 새끼 토끼가 콩깍지를 이불 삼..
간헐적 양봉 / 초보 양봉 Story (1) 아침 8~10시, 오후 3~5시 사이 말벌이 기웃거리며 벌통 앞을 저공비행합니다.벌통 앞에서 호버링 하다가 순식간에 긴 앞 두 다리로 벌을 잡고 달아납니다.말벌이 호버링 하는 순간을 놓치지 말고 잠자리채를 사용해 아래쪽에서 휙 올리며 말벌을 잡습니다. 평균적으로 1시간에 약 10~20마리 말벌의 습격이 이뤄집니다.벌통이 잘 보이는 곳에서 눈알을 굴려가며 말벌을 찾습니다.가끔 말벌이 지나가면 그 날개 소리가 벌이 날아가는 소리보다 묵직하게 들려요. 꿀을 훔쳐 가려는 것이 아니고 벌을 물어가 말벌 새끼의 먹이로 주려고 기웃거립니다.농사일 하면서 말벌이 많이 방문하는 시간대에는 벌통을 말벌로 부터 지켜줘야 합니다. 벌통 입구에는 문지기 벌들이 벌통 입구를 지키고 있..
간헐적 양봉아카시아꽃이 활짝 피는 5월 양봉 농가에서는 손길이 바빠집니다. 벌들이 가져온 아카시아 꿀이 벌통에 가득 차기 때문에 아카시아보다 늦게 피는 밤꽃으로부터 밤꿀을 벌들이 다시 채울 수 있도록 아카시아 꿀 먼저 채밀해줘야 하기 때문입니다. 양봉장 전경 아카시아꽃, 밤꽃이 풍부한 전라도 밀원에 위치한 양봉장 아직 밤나무에 꽃은 안 핀 상태.곧 밤꽃이 핀다고 하니 서둘러서 아카시아 꿀 먼저 채밀을 시작합니다. 아버지께서 직접 용접하셔서 설치한 양봉장의 지붕 역시 남자는 기술이 있어야 하네요. 벌통 내검채밀에 앞서 아버지께서 먼저 벌통을 내검중이십니다. 꿀이 얼마나 찼는지 내검이후에 채밀을 진행하시죠. 저는 아무것도 몰라서 그냥 아버지 어명에 따르기만 하는 거죠. 멀리 떨어져서 사진만 찍어드렸습니다. ..
간헐적귀농 / 고추농사 어버이날, 어버이날 쯤 고추밭에서 고추모를 심고 말뚝을 하나하나 약 1미터 간격으로 박고 농사일은 해보면 정말 힘든 것 같아요. 보통 시골에 부모님이 계시면 어버이날에 부모님 뵈러 시골에 오는데, 가끔 고추모 심자고 하면 도망가는 자식들이 있더군요. 처음에는 왜 그러나 싶었는데, 일단 고추밭에 가서 일을 해보니 줄행랑 이유를 알겠더군요. 고추모 심기 고추모를 심을 때 허리가 뽀사질 것 같아요.농약 치던 호스 끝에 고추모 심는 기구를 설치해서 물을 뿌리며 비닐을 뚫고 지나가면 뒤따라 가면서 고추모를 콕콕 꼽아줘야 하는데 허리를 펴기 힘들고 흐름이 끊기지 않게 계속 심어줘야 해요. 고추모 심고 다음날 병원에서 근육 이완제 주사 맞았습니다. 고추농사 말뚝 박기 끝난 게 아니쥬.고추모를 ..
손두부 만들기직접 타작한 콩으로 손두부를 만들어 보았습니다.콩을 미리 24시간 물에 담가 불려주는 작업이 필요합니다.하필 두부 하는 날에 한파주의보에 꽁꽁 얼어버린 물까지...쉬운 일이 하나도 없었지만 그래도 손두부의 맛을 기대하며 아궁이에 불을 놓기 시작했습니다.최소한 2개의 큰솥에 동시에 불을 때는 것이 좋습니다. 맷돌에 콩 갈기 물에 불린 콩을 맷돌에 갈아줘야 하는데, 다행스럽게도 마을에 콩을 갈아주는 기계가 있어서 손쉽게 갈아왔습니다. 콩물 끓이기 물이 끓기 시작하면 갈아 놓은 콩을 넣어서 끓여줍니다.국수 삶을 때 면을 넣고 한번 끓어오르면 물을 넣고 2번 끓은 후에 면을 꺼내듯이두부를 하기 위해서는 최소 6번의 과정을 반복해서 끓여줘야 합니다. 손두부 DIY TOOL 손두부 만들기 위해서 아버지..
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